L'ICEE neix de la voluntat de reunir la demanda d'estudis d'integració europea amb la finalitat de crear un espai acadèmic adequat i dinàmic per a la informació, l'estudi i la reflexió en profunditat sobre la realitat europea.
Aquest institut realitza activitats de reflexió sobre el procés de construcció europea a través de l'organització de seminaris i conferències de caàcter monogràfic i altament tècnic.