La Universitat Internacional de Catalunya es una universidad que responde a un proyecto gestado hace más de 25 años, promovido por particulares y apoyados por la Fundación Familiar Catalana. El COU Fert, el INEDE, entre otros fueron los antepasados directos de lo que hoy es la UIC.
Fruto de esta evolución histórica y promovida por la inquietud de antiguos alumnos, se constituye, en julio de 2000, la Asociación de Antiguos Alumnos y Amigos de la UIC. Esta asociación sin ánimo de lucro pretende fomentar los afanes de solidaridad de muchas personas que desean poner a disposición de nuestra universidad su ayuda, a favor de la promoción social cultural y científica.