El objetivo de la licenciatura en Odontología en la UIC es formar profesionales capaces de abordar, con criterio y habilidad técnica, la prevención, el tratamiento y la rehabilitación de las enfermedades buco-dentales.
Concretamente, la licenciatura se centra en el conocimiento de la estructura y de la función buco-dental (en el contexto del resto del cuerpo humano), de la biomecánica del aparato dental normal y patológico, así como en los procedimientos y técnicas más novedosas para el tratamiento de las afecciones buco-dentales.
Las prácticas de los primeros años introducen al alumnado en la relación odontólogo-paciente, que condiciona notablemente el acto asistencial odontológico.